導演：吳繼業(yè)
編?。?/span>黃桂桂
主演：谷德昭
類(lèi)型：真人秀
制片地區：中國香港
年份：2025 年
評分：8.6分
首播時(shí)間：2025-07-14
時(shí)長(cháng)：每集22分鐘
對白語(yǔ)言：粵語(yǔ)
更新時(shí)間：2025-07-20 09:42:24
備注：已完結
豆瓣ID：37441942消失的味道
劇情簡(jiǎn)介：秉承《茶餐廳》精神，谷德昭繼續深入香港飲食文化，今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛(ài)吃的美食，隨著(zhù)飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡(jiǎn)等慢慢消失，例如以前飲茶常見(jiàn)的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著(zhù)越來(lái)越多外來(lái)食品進(jìn)駐香港，舊有的味道被淘汰，有的在香港幾近消失，而鄰近的澳門(mén)卻保留了下來(lái)，例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來(lái)，並重現在觀(guān)眾眼前，帶香港人來(lái)一場(chǎng)味覺(jué)的回憶之旅。
黃景瑜,黃明昊,金晨,李承鉉,李治廷,林一
施琰,李強
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